ご飯がすすみます(^^)お弁当にも！このレシピの生い立ち長芋が好きな子供達にメインになる物が作りたくて
長芋は太めの短冊切り、大葉は縦半分に切っておく。aは合わせておく。
豚肉、大葉、長芋の順で巻いていく。
巻き終わりを下にして、小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を少量ひき、巻き終わりを下にして強火で焼く。2〜3分焼いたらひっくり返して弱火にし、蓋をする。
3分程蒸し焼きにし、蓋をとり余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
合わせておいたaを流し入れ、強火にし、照りが出るまで3分程炒め、出来上がり〜
お弁当にも(^^)
生姜はお好みで^_^お弁当に入れる時は痛みにくくするために少し多めに生姜入れたりします。
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