カリカリ豚と小松菜のカレー味噌炒め
りつママ♡ @cook_40274873
ほんのりカレーの味がしています。複雑そうな組み合わせですが、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
小松菜の料理を考え、前に本で見たレシピを思い出して作ってみました。
カリカリ豚と小松菜のカレー味噌炒め
ほんのりカレーの味がしています。複雑そうな組み合わせですが、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
小松菜の料理を考え、前に本で見たレシピを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
サラダ油をフライパンに入れて温め、豚バラ薄切り肉を広げてカリカリになるくらいに焼きます。
-
- 2
油を8割くらい拭き取ります。
- 3
しょうがを入れて炒め、小松菜を茎の部分→葉の部分の順番でフライパンに入れてさらに炒めます。
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- 4
合わせ調味料を入れてさらに炒め、塩こしょうで味を整えて完成です。
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