作り方
- 1
ブロックリー…小房に分け、茎は薄切り→ラップで包み電子レンジで加熱(目安として2人分約2分30秒)
- 2
ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
人参…短冊切り
キャベツ…ざく切り - 3
卵…溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる
- 4
★を合わせる
- 5
フライパンに油を熱し、卵を入れてふんわりと炒めて取り出す
- 6
油を足して②を炒め、卵、ブロッコリーを加えてさっと炒め合わせ、★で調味する
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