豆まきの後に!キャラメル豆

ゆっこて
ゆっこて @cook_40105537

毎年豆まきが終わったら作っています(^^)一口食べたらやめられないです〜笑
このレシピの生い立ち
歳の数だけ食べてもたくさん余る節分豆…。どうにか美味しく消費できないかと調べて作ってみたものです(^^)

豆まきの後に!キャラメル豆

毎年豆まきが終わったら作っています(^^)一口食べたらやめられないです〜笑
このレシピの生い立ち
歳の数だけ食べてもたくさん余る節分豆…。どうにか美味しく消費できないかと調べて作ってみたものです(^^)

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材料

市販の福豆1袋分(55g)
  1. 無塩バター 10g
  2. 砂糖 40g
  3. 牛乳 60cc
  4. 塩(有塩バターの場合はいらないです) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小鍋に節分豆以外の材料を入れ熱する

  2. 2

    焦げないように木べら等で混ぜ、色がほんのりキャラメル色になったら豆を入れて絡ませる。

  3. 3

    クッキングシートの上に平らに広げて冷まし、食べやすい大きさに割ったらできあがり☆

コツ・ポイント

焦げないように混ぜること!火加減もみてね♪

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ゆっこて
ゆっこて @cook_40105537
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お料理大好きな薬剤師ですッまだ初心者なのでお勉強中ではありますが(^^;)こちらは自分の覚書としてレシピを投稿できればなと思ってます♪実家暮らしなので投稿数少なめになると思いますが、温かく見守ってくださいm(_ _)m
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