ダイエット低糖質大豆粉のスフレパンケーキ
幻（まほろ） @cook_40177942
ダイエットの時のスフレパンケーキを大豆粉とゼロキロカロリーの甘味料で低糖質に仕上げました。
このレシピの生い立ち
スフレパンケーキを食べたいでもダイエット中どうしようと考えて作りました。
ダイエット低糖質大豆粉のスフレパンケーキ
ダイエットの時のスフレパンケーキを大豆粉とゼロキロカロリーの甘味料で低糖質に仕上げました。
このレシピの生い立ち
スフレパンケーキを食べたいでもダイエット中どうしようと考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵1個にバニラエッセンス6滴とエリスリトールパウダー10g豆乳入れてハンドミキサーですくって積もって形が残るまで泡立てる
- 2
別のボールに大豆粉15gとベーキングパウダー1gを入れてまぜて合わせたら
- 3
卵液に大豆粉とベーキングパウダー合わせたものをヘラで優しく筋が少し残るぐらいにふんわり混ぜる
- 4
型などあったら使って薄く油を敷いたフライパンでじっくり弱火で焼いてひっくり返して裏も火を通す。
-
- 5
出来上がったら仕上げにシナモンとエリスリトールパウダーをふって仕上げる。
-
- 6
型から外す時は小さなナイフを上手く使ってそっと外してください。
-
コツ・ポイント
やけ具合はお好みで調整してください。乾きやすいので焼き上がりはすぐにラップをして乾燥したら軽くエリスリトールでシロップを作り塗るとか霧吹きをして早めに食べてください。
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