【保育園給食】きな粉かぼちゃ
長野県おたり村 @cook_40262049
ゆでたかぼちゃに甘いきな粉を混ぜるだけの簡単なおやつです。
このレシピの生い立ち
園の畑で収穫したかぼちゃを使って作りました。
かぼちゃは煮物にしたり、おやつで提供したりしていますが、ゆでてきな粉で和えるだけの簡単なおやつも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、1口大に切ってゆでザルにあげる。
- 2
きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。
- 3
１のかぼちゃをボウルに入れ、２のきな粉で和える。
コツ・ポイント
かぼちゃをゆでる際は柔らかくしすぎないように、形を保つようにゆでるところがポイントです。
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