北関東(栃木メイン）の郷土料理のアレンジバージョンです
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べたしもつかれ（すみつかれ）は苦手でした。酒粕、鮭の頭が入っていて強敵でした。子供にも郷土料理を食べれるようにアレンジしました