何食べ☆ケンジののり弁

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?最新19巻でケンジが作ったお弁当です。実際はミニトマトなし、ごぼうサラダではなくきんぴらごぼうです

このレシピの生い立ち
祝・映画化!愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。

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材料

2人分
  1. 【おかかふりかけ】
  2. かつおぶし 9g
  3. 醤油、酒、みりん※ 各大さじ1
  4. 砂糖、白いりごま、※ 各小さじ1
  5. 【ちくわ磯辺揚げ】
  6. ちくわ 2本
  7. 天ぷら粉or小麦粉 大さじ1強
  8. 水◆ 大さじ1
  9. 青のり 小さじ1
  10. 塩◆ ひとつまみ
  11. 適宜
  12. ガッテンの卵焼き 適宜
  13. きんぴらごぼう 適宜
  14. ウインナー 4本
  15. ピーマン 2個
  16. 塩こしょう、味の素 適宜
  17. のり、しょうゆ 2枚、適宜
  18. ごはん 適宜

作り方

  1. 1

    【おかかふりかけ】※をすべてフライパンに入れ中弱火でさっと水分を飛ばしたら完成。焦げに注意。

  2. 2

    【磯辺揚げ】ちくわを縦割りにし、◆を入れて混ぜた衣をつけて少なめの油で揚げ焼きにする。

  3. 3

    2の余った油を少し使い、ピーマンとウインナーを塩コショウと味の素で軽く味付けして炒める。

  4. 4

    ガッテンの卵焼き(レシピID:20308796)を作り、昨日の残りのきんぴらとともにのり弁の上に盛り付けたら完成!

  5. 5

    一番上ののりを重ねる際には片面に軽くしょうゆをつけてのっけます。ごはんの量とのり弁の層はお好みで。

コツ・ポイント

最新刊読んで真っ先に作りたくなりました!コンビニでよく見かけるやつですが、実際に作るとこんな美味しくて贅沢なんだな~と実感しました(≧▽≦)
実際の盛り付けとは異なります。

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レシピ作者

きのう梨食べた?
に公開
再現レシピ用です。ほぼ大好きなよしながふみ先生の『きのう何食べた?』ですが、少しアレンジしてみることがあります。原作をコンプリートするのが夢。何食べレシピをとにかく作ってみたくて、備忘録としてアップし始めました。盛り付けが下手なのは御容赦ください。笑 ケンジとシロさんと同じくらいふなっしーが大好きです♥️
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