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鮭とメンチカツ☆ちくわの天ぷらのり弁当
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鮭とメンチカツ☆ちくわの天ぷらのり弁当-レシピのメイン写真

鮭とメンチカツ☆ちくわの天ぷらのり弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

みんな大好きのり弁当!!焼き鮭がどーんっと真ん中にのった☆周りにおかずがぎっちりっ!揚げ物がまた美味しいがっつりお弁当
このレシピの生い立ち
1ヶ月に2、3回出てくる海苔弁当
けっこー楽ちん

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鮭とメンチカツ☆ちくわの天ぷらのり弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2人分
  • ・ご飯 2〜3膳
  • ・鰹節 適量
  • ・焼き海苔(ちぎる) 適量
  • ・しょうゆ 小さじ1〜2
  • ・焼き鮭 2切れ
  • ・冷凍メンチカツ(カラッと揚げる) 2枚
  • ・チクワの天ぷら 3〜5個
  • ・ソーセージの天ぷら 2〜3本
  • ・レンコンのきんぴら 適量
  • ・甘い卵焼き 適量
  • ・胡麻こんぶ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯の間に、鰹節とちぎった焼き海苔、しょうゆを少しだけひと回ししました

  2. 2

    焼き鮭を焼いている間に、冷凍にしておいたメンチカツを揚げます

  3. 3

    天ぷら粉(大さじ2)、お水(大さじ2〜3くらい)を混ぜ少し固めの天ぷら粉を作ります。青のりも混ぜます

  4. 4

    メンチカツが揚がったら取り出し
    半分に切ったチクワと、ソーセージを天ぷら粉によく絡ませ、カリッと揚げていきます

  5. 5

    こんがり焼いた焼き鮭をご飯の真ん中にどーんっと置き、周りにおかずを並べれば完成!!

  6. 6

    おかず
    ・甘い卵焼き
    ・レンコンのきんぴら

コツ・ポイント

ご飯の上におかずをのせる。のり弁当のように盛り付ける

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/11/10 23:26に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

のり弁 天ぷら メンチカツ 鮭 海苔 れんこん ソーセージ かつお節 ちくわ ゴマ コンブ ご飯

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