あっさり柚木風味♡ポークステーキ
ヘルシープー @cook_40229947
爽やかな柚子風味♡簡単に出来るポークステーキです(o^^o)
このレシピの生い立ち
あっさり和風風味の豚肉が食べたいと思って作りました！時短で手抜きなのに、豪華に見えるので、忙しい時に嬉しいレシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉トンカツ用を薄くなるように叩いて、スジ切りして、塩、コショウする。今回は、元々スジ切りしてある肉を買いました。
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- 2
鍋にオリーブオイル大さじ1とニンニク薄切り2片を弱火で炒めて取り出しておく。
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- 3
2の鍋に豚肉を並べて、中火で2〜3分焼き目がつくまで焼く。肉の太さと火加減で時間は調節して下さい。裏側も同じように焼く。
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- 4
○を混ぜて、柚子ソースを作る。
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- 5
3の肉を切ってお皿に乗せ、2の焼いたニンニクと柚子ソースをかけ盛り付けて、出来上がり！！
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コツ・ポイント
トンカツ肉はお好みの太さで大丈夫です^_^
薄めが好きな方は、めん棒で叩いて薄くして下さいね。
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