ソーセージのアマトリチャーナ風生パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタ専門店『スピガ』松戸店のおすすめメニューです。
生パスタとトマトソースを使えば、お家で簡単に召し上がれます。
このレシピの生い立ち
生パスタ専門店『スピガ』松戸店のシェフ考案のメニューです。
ご購入は当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.comへ

ソーセージのアマトリチャーナ風生パスタ

生パスタ専門店『スピガ』松戸店のおすすめメニューです。
生パスタとトマトソースを使えば、お家で簡単に召し上がれます。
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材料

2人分
  1. 生スパゲティ 2食
  2. ソーセージ 6本
  3. トマトソース 240g
  4. オリーブオイル 50㏄
  5. にんにく 2片
  6. 玉ねぎ(スライス) 1/2分
  7. 粉チーズ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. セリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    生スパケゲティを3分間茹でます。フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りを出します。

  2. 2

    たまねぎを加えよく炒めます。ソーセージを入れ火を通したたら、トマトソースを加え温めます。

  3. 3

    塩コショウで味を調えたら茹で上がった生スパゲティと合えてお皿に盛ります。

  4. 4

    たっぷりのチーズとパセリを載せて出来上がりです。

コツ・ポイント

たまねぎを良く炒めるのがポイントです。
ソーセージに焼き目が付く様にして下さい。
生スパゲティはソースとの絡みが良いので、手早く合えるのが美味しく仕上げるコツです。

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千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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