オニオンと香ばし油揚げのおかか おにぎり
もへほっぺ @cook_40061779
思い立ったらすくできる♪
お手軽食材で満足感のあるおにぎりです
このレシピの生い立ち
我が家でテッパンのごはんのお共をおにぎりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、塩揉みしてから水にさらして良～く絞ります。
水気があると味がぼやけるのでしっかり絞ってください。 -
- 2
油揚げは横半分に切ってから6～7㎜幅にきり、フライパン(油は無し)で弱火でじっくりと香ばしき焼きます。
※コツ参照 -
- 3
ボールにスライスオニオン、油揚げ、鰹節を入れ、醤油を加え混ぜてからごはんを加えて均一に混ぜ合わせます。
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- 4
お好みで手塩(またはラップに塩)をつけてお好きなサイズに にぎったら出来上がりです(^ー^*)海苔の有無はお好みでどうぞ
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- 5
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- 6
★火を使わずに超簡単ごはんのお供～2種類～(レシピID：19082782)
簡単&ごはんモリモリ♪良かったらお試しください -
- 7
★ねぎ海苔おかか おにぎり(レシピID : 20457282)
ごはんのお供のおにぎり仲間です♪良かったらお試しください -
コツ・ポイント
玉ねぎは塩揉みしてしんなりさせることでおにぎりにしたときに馴染みますが、醤油と合えただけでもある程度シナっとするのでお好みで塩揉みはしなくてもOKです
油あげはフライパンで焼く方が香ばしくなりますが様子を見ながらトースターで焼いてもOKです
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