リカちゃん♡豚肉絹さや筍椎茸赤味噌炒め
ゆち虎 @cook_40250255
和風の青椒肉絲をイメージして作ってみました⸜( *´꒳`*)⸝
彩りも良いし野菜も沢山摂れて一石二鳥ㄟ( ･ө･ )ㄏ
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡豚肉絹さや筍椎茸赤味噌炒め
和風の青椒肉絲をイメージして作ってみました⸜( *´꒳`*)⸝
彩りも良いし野菜も沢山摂れて一石二鳥ㄟ( ･ө･ )ㄏ
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
椎茸は
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- 2
石づきをとり スライス
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- 3
絹さやは筋取りをして
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- 4
そのまま付かいます
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- 5
筍は細切りの水煮を使いました
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- 6
豚肉を一口大に切り
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- 7
油で
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- 8
炒めます(ある程度炒めたら)
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- 9
椎茸
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- 10
絹さや 筍を入れ
-
- 11
油がまわる程度炒めたら
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- 12
塩
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- 13
砂糖
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- 14
赤味噌をいれ
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- 15
全体にまぜ炒める
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- 16
お皿に移し
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- 17
完成♡
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- 18
甘くて酷のある赤味噌で
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- 19
椎茸にも味が染みておいしいです♡
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- 20
召し上がれ♡
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コツ・ポイント
豆板醤がない時や苦手な方に赤味噌がオススメです(^^♪今回は和風具材にしてみましたが青椒肉絲(ピーマンやもやし)でも美味しいですよ⸜( *´꒳`*)⸝
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