サッパリ！鳥ささ身の梅マヨネーズ和え♪
テリークッキング @cook_40296765
梅の香りとマヨネーズの香りがよく混ざり合って、とっても良い感じ～♪ツマミとしても、オカズとしてもオッケーです(^^♪
このレシピの生い立ち
色鮮やかなレシピとして
梅の赤
マヨネーズの白
レタスの青
弁当に入れた時、映えると思って作りました。
サッパリ！鳥ささ身の梅マヨネーズ和え♪
梅の香りとマヨネーズの香りがよく混ざり合って、とっても良い感じ～♪ツマミとしても、オカズとしてもオッケーです(^^♪
このレシピの生い立ち
色鮮やかなレシピとして
梅の赤
マヨネーズの白
レタスの青
弁当に入れた時、映えると思って作りました。
作り方
- 1
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- 2
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- 3
レタスを洗い、刻んだら小皿に盛り付ける
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- 4
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- 5
ささ身を斜めに1㎝位に刻む
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- 6
沸騰したお湯に入れて1分。ザルに取り出し水気を切る
-
- 7
ザっと水を切ったら
皿に移し、カリカリ梅を投入し -
- 8
続けて
マヨネーズ、
ポッカレモンを
混ぜ合わせて
レタスの上に
盛り付けたら -
- 9
完成です♪
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コツ・ポイント
カリカリ梅は、スーパーの梅干しコーナーに刻んだ状態で売っているので、それを使って下さい。
ささ身は、細目に刻み、茹で過ぎ注意です。
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