チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース煮
ぱやです @cook_40299314
オイスターソースとチンゲン菜合います。それに厚揚げがいい味出してます。子供はとろみ付けた方が喜びます！
このレシピの生い立ち
煮浸しだと野菜嫌いの子供が、文句なく葉野菜食べるので、いろんなバリエで作ります^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは薄く、チンゲン菜と厚揚げは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
オリーブオイルでチンゲン菜の茎とにんじん軽く炒め、水とガラスープの素を入れ、フタする。弱火で5分。
-
- 3
チンゲン菜の葉、厚揚げ、かまぼこを入れて、炒めながら葉に軽く火を通す。フタして弱火2分。
-
- 4
オイスターソース、砂糖、しょうゆを入れ、混ぜて沸騰させ、しばらく放置で味を染み込ませる。お好みでとろみを付ける。
-
コツ・ポイント
チンゲン菜を油で炒めてから、柔らかくすると色もキレイで味もしみやすいです。あっさり食べるなら、そのままで。しっかり味で食べたいなら、とろみを付けて食べてね♪私は、今日あっさり食べて、残りは明日、カレー粉入れてとろみ付けます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
厚揚げしめじ小松菜のオイスターソース煮 厚揚げしめじ小松菜のオイスターソース煮
厚揚げ・しめじ・小松菜、我が家定番の材料をオイスターソースで煮てみました。コクが増し深みが出たのではないかと思います。
-
厚揚げと大根のピリ辛★オイスターソース煮 厚揚げと大根のピリ辛★オイスターソース煮
大根をオイスターソースとコチュジャンで煮て、ビールにピッタリのピリ辛味のおつまみに♪厚揚げ＋でボリュームアップ!
-
-
レンジで大根と厚揚げのオイスターソース煮 レンジで大根と厚揚げのオイスターソース煮
イチョウ切りにした大根と厚揚げをオイスターソースで和えてレンジに掛けました。レンジで簡単にでき、つくりおきにもなります。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20460905
