簡単！豆乳坦々スープ ラーメンにも
☆R☆☆ @cook_40043622
ひき肉は炒めずレンジでチン！少ない材料でできる、お手軽坦々スープ。もちろんラーメン入れても美味しい！ランチや夜食に
このレシピの生い立ち
子供も食べられる坦々スープを考案。子供は豆板醤なしバージョンで美味しくいただけました。豆乳で健康に良いです。
簡単！豆乳坦々スープ ラーメンにも
ひき肉は炒めずレンジでチン！少ない材料でできる、お手軽坦々スープ。もちろんラーメン入れても美味しい！ランチや夜食に
このレシピの生い立ち
子供も食べられる坦々スープを考案。子供は豆板醤なしバージョンで美味しくいただけました。豆乳で健康に良いです。
作り方
- 1
☆を混ぜてレンジで600w2分チン。
- 2
鍋に★を入れて温める。豆腐、えのき、もやしを入れて火が通るまで煮る。沸騰しすぎに注意。
- 3
②に火が通ったらと豆乳を入れてさらに温める。ここでも沸騰注意。
- 4
器に③をいれ、かき混ぜた①を乗せて、ネギを散らして完成。お好みでラー油を垂らしてね。
コツ・ポイント
沸騰させないように作るのがポイント。味の濃さは鶏ガラとラー油で調節してください。
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