もやしピーマン炒めのキャベツ巻き

新潟県
新潟県 @cook_40299163

もやしとピーマンをキャベツで巻いたヘルシーレシピです!
新潟県産野菜をふんだんに使ってどうぞ!!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

もやしピーマン炒めのキャベツ巻き

もやしとピーマンをキャベツで巻いたヘルシーレシピです!
新潟県産野菜をふんだんに使ってどうぞ!!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

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材料

1人分
  1. キャベツ 半分の皮5枚
  2. ピーマン 1/3コ
  3. アスパラ 1/2本
  4. もやし 1/4袋
  5. ちょっと
  6. しょうゆ 適量
  7. 料理酒 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツの皮をむき、洗ってゆでる。

  2. 2

    アスパラは洗ってゆで、3㎝位に切る・・・飾り用

  3. 3

    ピーマンは洗い、あらみじん切りにする

  4. 4

    肉、ピーマン、もやしを炒め、料理酒、しょうゆで味を調える

  5. 5

    4をキャベツで巻く

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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