サッポロ一番塩ラーメン・エビ&梅肉添え

まま蔵
まま蔵 @prey2615

定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスのシャキシャキ感とエビのぷりぷり感をプラス。梅肉の酸味を効かせてみました。
このレシピの生い立ち
5個パックで買ったサッポロ一番塩ラーメン。梅肉で酸味を効かせてみよう。

サッポロ一番塩ラーメン・エビ&梅肉添え

定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスのシャキシャキ感とエビのぷりぷり感をプラス。梅肉の酸味を効かせてみました。
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5個パックで買ったサッポロ一番塩ラーメン。梅肉で酸味を効かせてみよう。

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材料

  1. サッポロ一番ラーメン 1袋
  2. レタス 3枚
  3. 冷凍むきエビ 約100g(グレース込み)
  4. 梅干 1/2個
  5. 500cc

作り方

  1. 1

    レタスはざっくり大きめにちぎり、梅干は細かく包丁でたたいておく。

  2. 2

    沸騰した鍋に麺を投入し、1分ほど煮る。

  3. 3

    冷凍エビを加えて、さらに1分煮る。

  4. 4

    レタスと添付の粉末スープを加え、レタスが少ししんなりしてきたら出来上がり。

  5. 5

    添付のすりゴマを散らし、たたいた梅干をトッピングすれば出来上がりだす。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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