ねぎと卵の味噌汁♪
京たまご @kotama12
ねぎと卵の味噌汁です♪ねぎの甘さと卵のまろやかさがほっとします！
このレシピの生い立ち
ねぎたっぷりで玉ねぎも入れて、風邪予防の味噌汁です！体調悪い時にもピッタリです！
ねぎと卵の味噌汁♪
ねぎと卵の味噌汁です♪ねぎの甘さと卵のまろやかさがほっとします！
このレシピの生い立ち
ねぎたっぷりで玉ねぎも入れて、風邪予防の味噌汁です！体調悪い時にもピッタリです！
作り方
- 1
ねぎは、斜めに切ります。鍋に油揚げとねぎを入れます。
-
- 2
お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
-
- 3
ねぎに火がとおったら、味噌を溶かします。
-
- 4
フツフツと煮立てた所に、溶き卵を加えます。入れた直後は触らずに卵がふわっとしたら優しく混ぜます。
-
- 5
完成です！
-
コツ・ポイント
卵は必ずフツフツしてる所に入れて下さい。
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