づけ茶漬け
金子海苔店 @cook_40160284
づけ茶漬けのポイントは、きざみ海苔をのせる順番です。ご飯→きざみ海苔→さしみ→お茶→わさび、この順にのせてください。
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも失敗しない海苔やお茶を使った、時短、美味、簡単レシピを提供していきます。
金子海苔店(大森・築地)
https://www.kaneko-nori.co.jp
づけ茶漬け
づけ茶漬けのポイントは、きざみ海苔をのせる順番です。ご飯→きざみ海苔→さしみ→お茶→わさび、この順にのせてください。
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも失敗しない海苔やお茶を使った、時短、美味、簡単レシピを提供していきます。
金子海苔店(大森・築地)
https://www.kaneko-nori.co.jp
作り方
- 1
1. 醤油、酒、みりん、生姜を鍋に入れて煮立て、冷めるまでおく。（※生姜は臭み取りですので、おろさずにいれます。）
- 2
2. さしみを1.に漬け込んで、冷蔵庫で３時間ほどねかせる。
- 3
3. お椀にご飯をよそい、きざみ海苔をたっぷりのせておく。
- 4
4. 漬け込んださしみをその上にのせ、熱め（８０度ぐらいのお湯）に入れたお茶を注ぎ、わさびをのせる。
コツ・ポイント
わさびと一緒に海苔佃煮、ごま、きざみねぎなどをそえるとさらに美味しくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466515
