アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネは食べやすい大きさに切り、酒を揉みこんでおく
- 2
大根を1cm幅のいちょう切りか半月切りにする
玉ねぎは1cm幅に切る
キノコは小房に分けておく - 3
大根を5分くらいレンジ500㍗で5分くらい加熱
- 4
鍋に大根、きのこ、Aの調味料を入れ、水をひたひたになるくらい入れ、中火で煮る。
- 5
大根が柔らかくなったら、鶏ムネを入れ、弱火にし10分くらい煮込んだらできあがり。
コツ・ポイント
野菜達は気にせず煮ておいて、その間にほかの作業をしましょう。鶏ムネは硬くなるのを防ぐため、後入れです。鶏ムネには味はあんまり染み込みませんが、鶏本来の味も逃げてないので美味しいのは美味しいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
やわらか鶏ムネ肉と大根のほくほく煮 やわらか鶏ムネ肉と大根のほくほく煮
モモ肉よりも安価なムネ肉を使用！でも一手間加えることによって、モモ肉と同じように柔らか～くなるです♪ 大根の奥まで味が染み込んで、ご飯が進む１品☆
-
-
-
-
鶏むね肉と大根のヘルシー煮 *☻* 鶏むね肉と大根のヘルシー煮 *☻*
鶏むね肉、大根やこんにゃくを使って、あっさりした煮物が出来ました(^^)。ごま油で炒めて煮たのでコクもあり美味です♪。
-
-
フライパンで柔らか鶏胸肉と大根の重ね煮♪ フライパンで柔らか鶏胸肉と大根の重ね煮♪
フライパンで作る煮物♪煮込み時間短縮♪煮物もオシャレに♡柔らかい胸肉と大根の焼き煮を重ねた1品♪クックパッドニュース掲載
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466738
