【簡単】お箸で食べて頂きたい和風パスタ

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988

洗い物も少ないです(*^-^*)パスタを茹でてる最中、麺をほぐす(混ぜる)必要もない楽チンレシピです、
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。。。
作ってみたら、、、、美味しい!!!!

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材料

二人分
  1. パスタ 200g
  2. 小松菜(普通のサイズ) 二株
  3. 豚バラ薄切り 200g
  4. ☆バター 20g
  5. ☆白だし 小さじ1
  6. 鶏ガラだし粉末 小さじ1
  7. ☆チューブの山葵 15cmくらい
  8. 【分量外】塩 パスタ茹でる用

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉を一口大に切ります。

  2. 2

    小松菜は洗って水を切って3cm程幅にカットします。

  3. 3

    パスタを茹でるお湯の分量に合わせて塩を入れて、沸騰したらパスタを投入!

  4. 4

    すぐに豚バラ肉を投入。
    (豚バラから油分が出るので掻き回さなくてもパスタがくっつきません)

  5. 5

    ご使用のパスタの茹で時間の30秒前に小松菜投入してください。

  6. 6

    ボウルに、☆の調味料入れてスタンバイ。

  7. 7

    茹で上がった【5】をザル等で水気を切ります。(切りすぎなくて大丈夫です。)

  8. 8

    【6】のボウルで和えて完了です。
    お好みできざみ海苔をそえても♪

コツ・ポイント

豚バラは脂身が多い方が美味しいです。茹ですぎても固くなりにくいです。
山葵はあくまで目安なので、辛めがお好きな方は調整してください。

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レシピ作者

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
に公開
ご訪問ありがとうございます。2014年3月に開設しました。1984年生まれ。パートナーと二人暮らしです。休肝日ゼロの酒好きです。お酒もお米も大好きなのでおかずにもなるおつまみ(「おかづまみ」と勝手に名付けてます)のレパートリーを増やすべく日々考えてます。みなさんのレシピにも本当に助けられてます。よろしくお願いいたします。
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