作り方
- 1
冷凍の焼き鳥を使用。
お皿にのせ、ラップなしで６００W3分20秒チンする。串から抜く。 -
- 2
玉ねぎは、横半分に切り薄切りにする。
卵は、割りほぐす。 - 3
鍋に○を入れ3～4分煮る。出汁パックを取り出し、本つゆを入れる。
- 4
③が再沸騰したら玉ねぎ＆①を入れ、弱火で煮る。火が通ったら火を強め、卵を回しいれる。半熟になったら蓋をして蒸らす。
- 5
ご飯を丼によそい、④をかける。
コツ・ポイント
濃いだい本つゆのみの味付けなら、本つゆ１：水３～４の割合で。
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