作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅に切って、電子レンジにかけて蒸します。
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- 2
鍋に、玉ねぎ・ワカメ・油揚げを入れます。※写真は生ワカメですが、乾燥ワカメでももどさずそのまま入れて下さい。
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- 3
お湯又は水を入れて煮立てます。煮立ってきたら本だしを加えます。
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- 4
味噌を加えて溶かします。
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- 5
味見をしてちょうどよければ完成です!
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンチンすると、甘くなり早く煮えます。もちろん、普通にレンチンせずに生から煮立ててもらってもいいです（笑）乾燥ワカメはもどさずそのままいれて大丈夫です♪
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