ヘルシーなのに満足☆厚揚げキムチ炒め♬︎

食いしん坊aco♬︎
食いしん坊aco♬︎ @cook_40300964

不足しがちなカルシウムが摂れて、更に脂質を抑え、エリンギともやしの食感で満足度高めのダイエットレシピ!おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく満足出来て、ビールにも合う(もっぱら糖質オフビール 笑)栄養価の高いメニューを考えて出来たレシピです♬︎♡

ヘルシーなのに満足☆厚揚げキムチ炒め♬︎

不足しがちなカルシウムが摂れて、更に脂質を抑え、エリンギともやしの食感で満足度高めのダイエットレシピ!おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく満足出来て、ビールにも合う(もっぱら糖質オフビール 笑)栄養価の高いメニューを考えて出来たレシピです♬︎♡

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材料

2人前/1人約200kcal
  1. 厚揚げ 一丁
  2. エリンギ 1本
  3. もやし 1袋
  4. キムチ 50g
  5. ニラ 1/2束
  6. 塩コショウ 少々
  7. ✩オイスターソース 小さじ1
  8. ✩醤油 小さじ1
  9. ✩酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    熱湯で厚揚げの油抜きをする。
    中火で2分位♪

  2. 2

    油抜きした厚揚げの水気を拭き、一口大(私の一口は16分割 笑)に、ニラを3cmにカット、もやしは軽く洗う。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンで油をひかず厚揚げを炒める。軽く塩コショウを振ります。

  4. 4

    エリンギ→もやしの順で炒め、もやしに軽く火が通ったら合わせておいた☆を投入。調味料が絡んだらキムチを投入。

  5. 5

    ニラは火を通しすぎると香りが飛ぶので最後に投入!
    脂質が気にならなければゴマ油を少し垂らし炒めると更に良き☆

コツ・ポイント

食感で満足を得るため、もやしは炒めすぎないのがポイント!
キムチの量はお好みで変えて下さい♪
ビールが進むのでヘルシーとは言え食べ過ぎ注意です(笑)

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