牛肉とれんこんのオイスター煮

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

牛肉とれんこんの中華風の煮物です✨
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので☆

牛肉とれんこんのオイスター煮

牛肉とれんこんの中華風の煮物です✨
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので☆

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材料

3人分
  1. 人参 1本
  2. れんこんの水煮 200g
  3. しめじ 1パック
  4. 牛こま切れ肉 400g
  5. ごま 大さじ2
  6. ☆下味調味料
  7. 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 塩コショウ 各少々
  11. ◇調味料
  12. 500cc
  13. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  14. 醤油 大さじ1
  15. オイスターソース 大さじ3
  16. 大さじ3

作り方

  1. 1

    人参1本→乱切り
    れんこんの水煮→いちょう切り
    しめじ1パック→小房にわける

  2. 2

    牛こま切れに☆調味料で下味をつける

  3. 3

    ◇調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    ごま油大さじ2を熱し、牛こま切れ肉を炒める

  5. 5

    野菜をすべて入れ、軽く炒め合わせる

  6. 6

    調味料を入れ、人参が柔らかくなるまで煮込む

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

煮込むときは、焦げないように
時々かき混ぜてください✨

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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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