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ねぎ焼き 韓国料理
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ねぎ焼き 韓国料理-レシピのメイン写真

ねぎ焼き 韓国料理

ivanka
ivanka @cook_40069998

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材料

2枚
  • 野菜
  • 生チリ 斜め切り 1本
  • ねぎ 半分に切る 12本
  • 生地
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ポテトスターチ・片栗粉 大さじ1
  • 塩 小匙半
  • だし 3/4カッ(1/2+1/4カップ)
  • 海鮮具材
  • タイガーエビ 斜め切り 3匹
  • 二枚貝 1/2カップ
  • いか 適当に切ってください 1枚=1カップ
  • 塩コショウ 少々
  • 仕上げ
  • よくといた全卵 1個
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小匙1
  • 米す 大さじ1
  • 韓国チリパウダー 小匙半
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作り方

  1. 1

    海鮮はそれぞれ+塩+黒胡椒を混ぜる

  2. 2

    生地を混ぜる

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方2写真
  3. 3

    海鮮①はそれぞれに生地②を加え生地を絡める
    これはイカです

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方3写真
  4. 4

    ねぎを生地に入れて生地をねぎに絡める

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方4写真
  5. 5

    大さじ2オイルを熱しネギ③を並べて焼く
    海鮮③をのせる
    チリを散らす
    残った生地を周りにかける

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方5写真
  6. 6

    仕上げ全卵全体にをかける
    中火弱6分焼く

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方6写真
  7. 7

    裏返す

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方7写真
  8. 8

    たれ

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方8写真
  9. 9

    • ねぎ焼き 韓国料理作り方9写真
  10. 10

    たれをかけていただきます。
    生地はサラサラです。軽く仕上がります。

コツ・ポイント

隙間に生地を流すと美味しいです。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/11/22 23:59に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ イカ エビ 片栗粉 じゃがいも 卵 チリ 小麦粉 海鮮 米

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