米粉のクリームシチュー

新潟県 @cook_40299163
米粉でシチューを作ると、小麦粉を使うより簡単にソースが作れる上に、低カロリーでヘルシーです!県産米粉で召し上がれ!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!
米粉のクリームシチュー
米粉でシチューを作ると、小麦粉を使うより簡単にソースが作れる上に、低カロリーでヘルシーです!県産米粉で召し上がれ!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
熱した鍋にオリーブオイルを入れ、野菜を炒める。しんなりしたら弱火にして蒸し焼きにする。
- 3
コンソメと水を加えて、さらに煮込む。具がやわらかくなったらベーコンを加える。
- 4
米粉を牛乳でといて加え、さらに煮込む。
- 5
塩、こしょうで味を調える。
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