作り方
- 1
殻をむきたエビ半量を包丁でみじん切りにする
- 2
もう半分のエビは食感が残るように荒めに切る
これがポイント - 3
ボールに全量のエビと
はんぺん、片栗粉を加えて
はんぺんをつぶしながら混ぜ合わせる - 4
一口大に丸めた具材をパン粉にまぶし
1センチほど張った油で
キツネ色になるくらいに揚げ焼き - 5
お好みでパセリをふりかけ
クチャマヨソースを混ぜたオーロラソースでどぉぞ！！
コツ・ポイント
半量のあらみじん切りのエビが
たまらない食感になります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20473027
