牛肉とミニトマトのバジル炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
バジルとなす・トマトの相性は間違いなし！牛肉ともよくあってご飯が進むボリュームおかずです♪お弁当にもお勧め(^. ^)
このレシピの生い立ち
プランターで育てたバジルの葉を使ってごはんに合うおかずを♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを2〜3cm角に切る。
ミニトマトはヘタをとり半分に切る。
バジルは適当にちぎる。 - 2
フライパンに牛肉・にんにくを入れて熱し、牛肉の色が変わるまで中火で炒める。
- 3
なすを加えて2〜3分炒める。
- 4
ミニトマト・バジル・★を入れて炒め、火を止める。
- 5
器に入れる。
コツ・ポイント
ひき肉の代わりに細切れ等で作っても◯
油をひかず牛肉の油で炒めましたが、お好みで油を使ってください。
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