大根菜と卵のガーリックバター醤油炒め☆
♡mkwm♡ @cook_40296399
大根菜は小松菜代用でも作れます。にんにくバター醤油が絡んだシャキシャキ野菜とふんわり卵、美味しくてお箸がとまらない〜！
このレシピの生い立ち
大根菜を頂き、新鮮なうちに食べるためにおうちにある食材でサッと作れるレシピを考えました(^^)ノ
アプリでひらく作り方
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大根菜はざく切りに、にんにくはみじん切りに、卵は塩胡椒少々をくわえよく溶いておきます。
- 2
フライパンにサラダ油orオリーブオイル大さじ１を入れて中火で熱し、卵を加えて半熟卵を作りお皿に取り出しておきます。
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- 3
同じフライパンにサラダ油orオリーブオイルとにんにくをいれて中火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、、、
- 4
さっと茎部分を１分程炒め、葉部分を加えしんなりし始めたら卵を戻し入れ、お醤油を回しかけます。
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- 5
バターを鍋肌から入れて全体をざっくり混ぜる様に炒め合わせたら完成です！
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コツ・ポイント
大根菜は炒めすぎに注意してシャキッと仕上げて下さい☆
リアクション
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