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リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん
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リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん-レシピのメイン写真

リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

なばな(菜の花)が出始めよく売られていたので一緒に炊いてみました(*^^*)すこし苦く甘いので椎茸やたけのこにも相性抜群
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なばな(菜の花)が出始めよく売られていたので一緒に炊いてみました(*^^*)すこし苦く甘いので椎茸やたけのこにも相性抜群
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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

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材料

  • 椎茸 2枚
  • たけのこ 30㌘
  • なばな 3輪
  • 水 30cc
  • 醤油 大1.5
  • 砂糖 大1弱
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作り方

  1. 1

    なばなは

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方1写真
  2. 2

    芯から茹で

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方2写真
  3. 3

    茹でたら、水に放ち

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方3写真
  4. 4

    水気をしぼり1口大に切り分ける

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方4写真
  5. 5

    水

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方5写真
  6. 6

    醤油

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方6写真
  7. 7

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方7写真
  8. 8

    砂糖

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方8写真
  9. 9

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方9写真
  10. 10

    しっかり溶かし

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方10写真
  11. 11

    椎茸

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方11写真
  12. 12

    たけのこ

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方12写真
  13. 13

    なばなや具材を入れ

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方13写真
  14. 14

    落し蓋(シート)をして炊いていく

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方14写真
  15. 15

    汁気が落ち着きたけのこに味がまわったら

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方15写真
  16. 16

    器に

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方16写真
  17. 17

    もりつけ

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方17写真
  18. 18

    完成♡

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方18写真
  19. 19

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方19写真
  20. 20

    召し上がれ♡

    • リカちゃん♡なばなと椎茸と筍炊いたん作り方20写真

コツ・ポイント

ほろ苦く甘みが強いのでなばなに味の染んだたけのこ、出汁を吸った椎茸がたまりません₍ᐢ⑅• ̫•⑅ᐢ₎

THE 和食？！

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/11/21 05:42に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

たいたん 菜の花 しいたけ たけのこ

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