鶏ムネ肉で節約☆ヘルシー☆つくねさん
ganmen @cook_40301824
安い鶏ムネ肉でつくねを作りました♪ムネ肉だからヘルシーで節約にも((●ﾟνﾟ)お財布にやさしいつくねさんです（＾_＾）
このレシピの生い立ち
安くて美味しくてヘルシーなもの作れないかな〜と思い(^^)面倒臭い方は鶏ひき肉を使っても大丈夫です!!
鶏ムネ肉で節約☆ヘルシー☆つくねさん
安い鶏ムネ肉でつくねを作りました♪ムネ肉だからヘルシーで節約にも((●ﾟνﾟ)お財布にやさしいつくねさんです（＾_＾）
このレシピの生い立ち
安くて美味しくてヘルシーなもの作れないかな〜と思い(^^)面倒臭い方は鶏ひき肉を使っても大丈夫です!!
作り方
- 1
冷凍した【鶏ムネ】を使います!!
- 2
【大葉】を半分に切ります。
-
- 3
【鶏ムネ】を半解凍にし、【玉ねぎ】をみじん切りにします。(半解凍にする事で切りやすくなります♪)
- 4
【鶏ムネ】を細かく切ります。
-
- 5
みじん切りにしたら叩きます！
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- 6
このくらいかな♪
-
- 7
ボールに【鶏ムネ】と【玉ねぎ】を入れ、【塩コショウ少々】【パン粉大さじ2】【鶏ガラ小さじ1】を入れ混ぜます。
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- 8
【タネ】を【大葉】で包み、【ごま油】をひいたフライパンに並べます。中火で焼き色がつくまで焼いて下さい。
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- 9
ひっくり返して弱火で3～4分蓋をして焼きます。
- 10
お好みの【和風ドレッシング】【ステーキソース】をかけて出来上がりです。
-
- 11
今回はこちらを使いました☆
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- 12
ちゃたまり様のやきとりのタレをからめても絶品です(*^^*)レシピID22639356
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コツ・ポイント
鶏ムネ肉を1度冷凍し半解凍の状態にする事でお肉が切りやすくなります♪
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