あずちんボーンブロス簡単野菜カレースープ
bbroth @cook_40296920
「bbroth」アンバサダーのあずちんレシピ。アスリートフードマイスター2級。余ったルーで野菜たっぷり簡単カレースープ
このレシピの生い立ち
パンダ大好き☆現役女子大学生「アスリートフードマイスター2級」のあずちんが、ボーンブロス「bbroth」を使ったレシピを提案します(^_-)-☆
【bbroth】国産・完全無添加の美腸活スープ https://bbroth.jp/
あずちんボーンブロス簡単野菜カレースープ
「bbroth」アンバサダーのあずちんレシピ。アスリートフードマイスター2級。余ったルーで野菜たっぷり簡単カレースープ
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
①玉ねぎ、人参、ナス、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
②鶏肉も一口大の大きさに切ります。
- 3
③鍋にサラダ油を入れて熱し、ナス、エリンギを入れて炒めます。火が通ったら1度鍋から取り出します。
-
- 4
④同じ鍋に鶏肉を加えて中火で炒めます。火が通ったら①を加え、さらに炒めます。
-
- 5
⑤全体に油がなじんだら、トマト缶、水、ボーンブロスを加えて中火で5分程度煮込みます。
-
- 6
⑤コンソメ、塩、カレールーを加えさらに5分程煮込みます。
-
- 7
⑥野菜が柔らかくなったら完成です。
-
- 8
お好みでチーズやゆで卵などを添えてもおいしく食べられます！
コツ・ポイント
カレーには胃の健康保持、二日酔い対策、美肌効果、ダイエットに◎
スパイスに含まれている辛味成分のカプサイシンには、胃液の分泌を抑える作用があり、アドレナリンも分泌されるので、脂肪が燃焼されやすく、ダイエット効果にも(^^)/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474914
