バナナ救済HMドーナツ
Mu～ @cook_40296443
熟したバナナ、冷凍バナナの救済レシピ。混ぜて揚げるだけで簡単！出来立てはさくっ、ふわとろ。冷めたら、さくっしっとり♬
このレシピの生い立ち
熟したバナナと、冷凍バナナを救済したくて考えました。先日作ったさつまいもドーナツが家族に好評だったので、バナナでドーナツに挑戦してみました(*´∇｀*)
バナナ救済HMドーナツ
熟したバナナ、冷凍バナナの救済レシピ。混ぜて揚げるだけで簡単！出来立てはさくっ、ふわとろ。冷めたら、さくっしっとり♬
このレシピの生い立ち
熟したバナナと、冷凍バナナを救済したくて考えました。先日作ったさつまいもドーナツが家族に好評だったので、バナナでドーナツに挑戦してみました(*´∇｀*)
作り方
- 1
卵、牛乳、HMを混ぜる。粉っぽさが残っていても手でまとめると、まとまる位にする。
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- 2
バナナを1〜２cmくらいに切っておく。今回は熟したバナナ1本と冷凍バナナ2本。
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- 3
ボウルにバナナを入れる。
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- 4
全体的に混ぜる。バナナは潰れてOK。
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- 5
冷凍バナナが多かったせいか、手ではまとめられないくらいの柔らかさ(^^;)
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- 6
スプーンですくって、少ない油で揚げる。はんぺんのようなカタチ(T . T)
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- 7
焦げ目がついたら、ひっくり返して全体にコンガリするまで揚げる。
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- 8
最後にはドーナツのカタチになりました！グラニュー糖をまぶして、出来上がり╰(*´︶`*)╯♡
-
- 9
子供に好評だった別ドーナツ。
“さつま芋・まるまるドーナツ”
レシピID: 20457595 -
コツ・ポイント
☆バナナの量、冷凍バナナにより生地の柔らかさが変わります。バナナ1本なら手で丸めてください。生地が柔らかいときはスプーンで油に落としてください。☆揚げた時にバナナのトロッと生地のふわっ部分があるように混ぜるのがポイント。
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ホットケーキミックスでドーナツ(きな粉) ホットケーキミックスでドーナツ(きな粉)
出来立てはサクッザクッしてますが、翌日はしっとり感が増し、きな粉の香ばしさやはちみつのほんのりした甘さが美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474939
