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刻み昆布とさつま揚げの煮物
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刻み昆布とさつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

刻み昆布とさつま揚げの煮物

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

暖かく懐かしい感じの副菜です！出汁の味が染み込んで美味しい♫
おつまみやおかず、お弁当にも最適なので、便利な1品です♪
このレシピの生い立ち
特になし。

暖かく懐かしい感じの副菜です！出汁の味が染み込んで美味しい♫
おつまみやおかず、お弁当にも最適なので、便利な1品です♪
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刻み昆布とさつま揚げの煮物

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

暖かく懐かしい感じの副菜です！出汁の味が染み込んで美味しい♫
おつまみやおかず、お弁当にも最適なので、便利な1品です♪
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おつまみやおかず、お弁当にも最適なので、便利な1品です♪
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材料

3〜4人分
  • 刻み昆布 25g
  • さつま揚げ (小)6枚
  • 人参 1/3本
  • 刻み昆布の戻し汁 150cc
  • ●みりん 大さじ2杯
  • ●醤油 大さじ1.5杯
  • ●砂糖 大さじ1杯
  • ●和風顆粒だし 小さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    ボウルに水（分量外）と刻み昆布を入れて、記載通りの時間で戻す。水気を切る際に、戻し汁を150cc取っておく。

    • 刻み昆布とさつま揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    人参を細切りに、さつま揚げを一口サイズに切る。

    • 刻み昆布とさつま揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに戻し汁と●の調味料を入れて、中火で熱して煮立たせる。

    • 刻み昆布とさつま揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    さつま揚げ、刻み昆布、人参を入れて混ぜ合わせる。再び煮立たせる。

    • 刻み昆布とさつま揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなった、火を止める。
    お皿に盛り付けて、完成！！

  6. 6

    祝！人気検索で1位！！！
    皆様のおかげで1位になりました！
    ありがとうございます！今後も皆様の力になるよう頑張ります！！

    • 刻み昆布とさつま揚げの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2021/11/21 03:41に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん さつま揚げ

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