ダイエットの味方大根の生葉のジャコナムル
幻（まほろ） @cook_40177942
新鮮な大根の葉っぱは生でも美味しい。生大根には消化酵素があり脂肪、炭水化物、タンパク質を消化する酵素
このレシピの生い立ち
大根は皮付き生だとダイエットの時はとても助かりました。葉っぱも新鮮なのは美味しかったから。
ダイエットの味方大根の生葉のジャコナムル
新鮮な大根の葉っぱは生でも美味しい。生大根には消化酵素があり脂肪、炭水化物、タンパク質を消化する酵素
このレシピの生い立ち
大根は皮付き生だとダイエットの時はとても助かりました。葉っぱも新鮮なのは美味しかったから。
作り方
- 1
大根の葉っぱを茎をつまんでしごいて取り分ける
-
- 2
大根1個分の葉っぱを千切りにして短くカットそこに柔らかめのしらす2握り鰹節お好みで
-
- 3
ポン酢適量、エリスリトール大さじ1杯、ごま油、ラー油、鷹の爪少々
-
- 4
手早く混ぜたら早いうちに召し上がれ。トッピングに鰹節、しらす、白ごまで飾る
コツ・ポイント
この時期は大根の葉っぱつきをもらうので茎をつまんでしごきあげて茎は漬物にして新鮮な生の葉っぱならサラダやナムルに。
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