さつまいものレモン塩きんぴら

ハマディア
ハマディア @cook_40154515

レモンの風味が爽やかなきんぴらです。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
塩きんぴらを作る予定だったのですが、レモン風味だったら美味しいのではないかと。

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材料

4人分
  1. さつまいも 中2本
  2. 大さじ1
  3. レモン チューブ1/4
  4. はちみつ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. ごま 小匙2

作り方

  1. 1

    さつまいもを千切りにする

  2. 2

    油をひいたフライパンで炒める

  3. 3

    味付けをして完成

コツ・ポイント

レモンのチューブ、使いきらないかなーと思いながら買いましたが、紅茶に入れたり、揚げ物に添えたりしています。

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レシピ作者

ハマディア
ハマディア @cook_40154515
に公開
三兄弟の母。子どもたちには、小学生のうちに『一人暮らししても困らないレベル』の家事を教えるのが目標です。
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