ブロッコリーと舞茸のホットサラダ

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湘南

切って炒めるだけのお手軽ホットサラダです♪朝食の目玉焼きの横に、ハンバーグの付け合わせや作り置き、お弁当の隙間おかずに!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ったら想像以上に美味しかったので

ブロッコリーと舞茸のホットサラダ

切って炒めるだけのお手軽ホットサラダです♪朝食の目玉焼きの横に、ハンバーグの付け合わせや作り置き、お弁当の隙間おかずに!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ったら想像以上に美味しかったので

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材料

1人分(お弁当2〜3人分)
  1. ブロッコリー(小房に分けて茹でる) 1/4株
  2. 舞茸(手でさく) 1/3パック
  3. ベーコン(細切り) 1枚
  4. クレイジーソルト・黒胡椒 各少々
  5. オリーブ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をしきベーコンを炒め茹でたブロッコリー、舞茸を入れて炒め合わせます。

  2. 2

    火を止める間際にクレイジーソルトと黒胡椒で味付けします。簡単!

  3. 3

    ☆2021.11.29人気検索TOP10入りありがとうございます!♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

  4. 4

    ☆2021.12.1一番人気の【舞茸ホットサラダ】に選ばれました!重ね重ねありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  5. 5

    ☆2024.7.19おかげさまで話題のレシピとなりました✨(ꕤ❛ᴗ❛)♪тнайк чоц♪

コツ・ポイント

☆ブロッコリーはなるべくキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。水っぽくなるのを防げます。

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湘南
🍀*゜クリーピーングさん〜♥️貴重なフォローをありがとうございます!繋がれてとっても嬉しいです✨きちりーもんじゃさんの野菜炒めれぽを見かけ美味しそうに作られてたので私も🧷。初め、そば玉入れて焼きそばでいただきました!味付けとっても美味しく今度は野菜炒めをちゃんと作ります( •ᴗ•)و゙キッチン拝見。ご自身のレシピもつくれぽもとっても丁寧に美味しそうに作られているので沢山🧷させていただきました( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡又料理の幅が広がりました❣️ありがとうございます!これからよろしくお願いいたします♥️🍀*゜春さん〜❤️貴重なフォローをありがとうございます!パンが大好きな私にとって春さんは憧れです❣️パン教室にも行かずcookの皆さんのレシピやYouTubeを見て独学で覚えている最中です♡春さんのレシピもとても勉強になります( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡ありがとうございます❣️これからも仲良くして下さい!よろしくお願いいたします!🍀*゜ちゃお~さん♥️貴重なフォローをありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)岡山県で料理のサークル?近かったら絶対入会してました〜(◍>ᴗ<◍)楽しそうですね!これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜コムギ大好きさん~♥️貴重なフォローをありがとうございます!いつも美味しそうに作っていただき感謝がつきません。最近食卓がマンネリ化してるのでコムギさん追っかけてれぽしたいです!これからもよろしく(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))🍀*゜在宅勤務さん♡貴重なフォローをありがとうございました(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))いつも♥️もありがとうございます!以前からキッチン拝見しておりとても丁寧で美味しそうに作られる方だな~と尊敬していました✨これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜yuさん~ꯁꯧ貴重なフォローをありがとう❤️私も遅ればせながら…タイミングが分からず今となってしまいました🙏🏻💦 ̖́-いつも元気いっぱいなyuさんこちらまで明るい気持ちになれるよ!ありがとねꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。これからもよろしくね〜✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないものを選んでいます。ソース、ドレッシング等cookのみなさんのレシピを拝借しながら毎日の料理を楽しんでおります(ꕤ❛ᴗ❛)♪✩.*˚外国航路客船の料理長であった祖父の作るドライカレー。子供の頃お腹をこわすほどおかわりをしました(*>艸<)レシピは残されておらず過去の記憶を辿りながらいつかレシピにおこせれば・・と
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