メリークリスマスレアチーズケーキ
森永乳業のキッチン @morimilk
なめらかなレアチーズケーキをクリームやチョコレートペンでデコレーションすれば、クリスマスケーキの完成！
このレシピの生い立ち
お子さまと一緒に作る親子クッキングにもおすすめです。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe
メリークリスマスレアチーズケーキ
なめらかなレアチーズケーキをクリームやチョコレートペンでデコレーションすれば、クリスマスケーキの完成！
このレシピの生い立ち
お子さまと一緒に作る親子クッキングにもおすすめです。
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作り方
- 1
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
ゼラチンは水にふり入れふやかします。 - 2
ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
- 3
ゼラチンはラップをしないで電子レンジ(500Ｗ)で約30秒加熱して溶かします。
- 4
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練ります。
- 5
【4】にヨーグルト、森永ホイップ、レモン汁、【3】を順に加えてその都度混ぜ合わせます。
- 6
【5】を【2】の型に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
- 7
ボウルに森永ホイップと砂糖を入れ、8分立てに泡立てます。
- 8
【7】に色素を極少量加え、ピンク色になるようにゴムベラで均一に混ぜ合わせ、絞り袋に入れます
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- 9
【6】を型からはずし、【8】をデコレーションします。チョコレートペンで文字を描き、アラザンをトッピングします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20478498
