野菜炒め(肉あり)

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cookAoki @cook_40207430

野菜が食べたくなったら
このレシピの生い立ち
シンプルでおいしい。量も多い。
肉抜きなら　酒醤油、片栗粉は使わない

野菜炒め(肉あり)

すけらっちょ's cooksnap of when they made 野菜炒め(肉あり).
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シンプルでおいしい。量も多い。
肉抜きなら　酒醤油、片栗粉は使わない
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. ピーマン 3個
  3. にんじん １本
  4. もやし 100g
  5. 油 大さじ２
  6. 酒醤油 大さじ２ずつ
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 牛肉 or 豚肉 200g
  9. 調味料
  10. 味の素 5降り
  11. 塩 小さじ1
  12. バター 10g
  13. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを ざく切りに、にんじん は千切りにする。ピーマンを種を取らずに千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんじんを炒める。

  3. 3

    ピーマンを炒める。ピーマンがしなったらキャベツを炒める。

  4. 4

    開いてるスペースで牛肉または豚肉を炒め、肉に片栗粉、酒と醤油をかける。

  5. 5

    もやしを炒める。

  6. 6

    味の素、バター、最後に黒胡椒を降って完成

コツ・ポイント

油をおおめに入れても良い。
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