鶏胸肉の鶏ガラスープ鍋

クック7FNN0F☆
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鶏ガラスープで鶏胸肉のお鍋を作りました。雑炊も美味しいです。
このレシピの生い立ち
あっさり鶏鍋を食べたくなって。

鶏胸肉の鶏ガラスープ鍋

鶏ガラスープで鶏胸肉のお鍋を作りました。雑炊も美味しいです。
このレシピの生い立ち
あっさり鶏鍋を食べたくなって。

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材料

1鍋分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 水菜 1株
  3. 白葱 1本
  4. キャベツ 1/8個
  5. しめじ 1株
  6. 豆腐(木綿) 一丁
  7. 昆布(3cm角) 4枚
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ2杯
  9. 1リットル

作り方

  1. 1

    水、鶏ガラスープ、昆布を温めます。

  2. 2

    鶏、豆腐は食べやすい大きさに、水菜は4cm、キャベツは3cm角位に切ります。

  3. 3

    煮えたスープの昆布を取り出し、具材を入れて煮えたら完成です。

コツ・ポイント

そのままでご飯、玉子、海苔だけで美味しい雑炊に。

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