▼バター香るベビー帆立の簡単炊き込みご飯

日笠あや
日笠あや @cook_40254163

調理しやすいボイルのベビー帆立を使った簡単な炊き込みご飯です!分量も覚えやすいので是非!
このレシピの生い立ち
殻つきの生帆立は処理が面倒なので、使いやすいベビー帆立で何か簡単に作れないかなと思って。

▼バター香るベビー帆立の簡単炊き込みご飯

調理しやすいボイルのベビー帆立を使った簡単な炊き込みご飯です!分量も覚えやすいので是非!
このレシピの生い立ち
殻つきの生帆立は処理が面倒なので、使いやすいベビー帆立で何か簡単に作れないかなと思って。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ベビー帆立(ボイル) 1パック(10個〜)
  3. ●お醤油 大さじ2
  4. ●お酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. バターかマーガリン 大さじ1
  7. 彩り用の葱 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、●の調味料を先に入れてから炊飯器の規定のメモリまで水(分量外)を入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    お米の上にベビー帆立を乗せて炊飯開始。

  3. 3

    炊き上がったら型崩れを防ぐ為に帆立だけ一度器に取り、ご飯にバターかマーガリンを加えてふっくら混ぜ合わせてから帆立を戻す。

  4. 4

    お茶碗に盛り、仕上げに彩りで葱を乗せたら完成。

コツ・ポイント

帆立の型崩れも気にされないのであれば、一度器に出す工程も省いてくださって大丈夫です!
葱ではなく刻み海苔に変えても美味しいですよ。

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日笠あや
日笠あや @cook_40254163
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