里芋とスナップえんどう味噌バター炒め
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
付け合わせの
ちょいとした1品です
簡単に出来ます
味噌バター味で
美味しくいただきます
このレシピの生い立ち
畑で育てた
里芋とスナップえんどうで
簡単に作りました
野菜が嫌いな
我家の長男ですが
文句を言うわずに
食べていました
里芋とスナップえんどう味噌バター炒め
付け合わせの
ちょいとした1品です
簡単に出来ます
味噌バター味で
美味しくいただきます
このレシピの生い立ち
畑で育てた
里芋とスナップえんどうで
簡単に作りました
野菜が嫌いな
我家の長男ですが
文句を言うわずに
食べていました
作り方
- 1
材料
・里芋
・スナップえんどう①
スナップえんどうの
筋を取る -
- 2
②
里芋は皮をむいて
5㎜程の厚さに切る -
- 3
③
①と②を
ザルに入れて
水で洗い
水気を切る -
- 4
④
③を耐熱皿に入れて
水大匙1を入れて
ふんわりラップし
レンジ600Wで
２分加熱し加熱後
水を捨てる -
- 5
⑤
フライパンに
バターと④入れて熱し
約2分程中火で炒る※我家はﾏｰｶﾞﾘﾝ使用
火力が強ければ
弱火より少し強く -
- 6
⑥
★を加えて
水分が少なくなるまで
炒め合わせる -
- 7
完成
-
- 8
家族４人分
ちょいとした
付け合わせです -
コツ・ポイント
中火で炒めてますが
火力が強い場合
弱火より少し強めで炒める
バターで作ると香りが良いですが
ﾏｰｶﾞﾘﾝの方が安いので
我家はﾏｰｶﾞﾘﾝで作りました
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KLM♡ -
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