黒鯛(チヌ)のムニエル キムチソース

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ピリッとしたソースが病みつきになる?!
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

黒鯛(チヌ)のムニエル キムチソース

ピリッとしたソースが病みつきになる?!
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材料

2人分
  1. 黒鯛チヌ) 2切れ
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 大さじ2
  5. キムチ 100g
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    魚に少し塩を振り、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を焼く。焼けたらお皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにごま油・キムチ・醤油・みりんを入れてさっと炒め、2にかける。

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