ホワイトチョコで抹茶生チョコトリュフ
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
チョコ:生クリーム
1 : 1/2~1/3
チョコよりホワイトチョコの方が固まらないので冷やす時間を長く！！
このレシピの生い立ち
抹茶生チョコを作ってみたくてチャレンジしました。
ホワイトチョコで抹茶生チョコトリュフ
チョコ:生クリーム
1 : 1/2~1/3
チョコよりホワイトチョコの方が固まらないので冷やす時間を長く！！
このレシピの生い立ち
抹茶生チョコを作ってみたくてチャレンジしました。
作り方
- 1
ホワイトチョコレートをクッキングシートの上で刻む
-
- 2
生クリームに火をかけて、抹茶を(振るい)入れる
-
- 3
生クリームが沸騰する前に火を止めて刻んだチョコを入れる
- 4
混ぜてチョコを溶かす
- 5
とけたら一晩冷蔵庫で冷やす
- 6
形を整えられるかたさに冷えたら丸めて抹茶をまぶして完成!
-
コツ・ポイント
冷やす時間が長く必要。
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