*豆腐のチョコケーキ*

†桜色†
†桜色† @cook_40141572

豆腐入りとは思えないチョコケーキ★
このレシピの生い立ち
テレビでやってたやつの簡易版+チョコ増量にしたものになります!
チョコ好きの方は100gがオススメ(*´ω`*)

*豆腐のチョコケーキ*

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テレビでやってたやつの簡易版+チョコ増量にしたものになります!
チョコ好きの方は100gがオススメ(*´ω`*)

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材料

パウンド型一つ
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ココア 大さじ2
  3. 絹豆腐 150g
  4. 一個
  5. 牛乳(豆乳) 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. オリーブオイル 大さじ3
  8. 板チョコ 50g~100g
  9. トッピング用チョコ 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れて泡立て器で混ぜる。
    そこに卵、砂糖、牛乳、オリーブオイルも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ①のボウルにホットケーキミックス、ココアを入れてゴムベラでサックリ混ぜ合わせたら板チョコを割り入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れて上にチョコを乗せたら180度のオーブンで40分焼く。

  5. 5

    焼き上がったら冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

トッピング用のチョコは板チョコでも大丈夫ですしダイソーなどで売ってる細かくなってるチョコですと乗せるだけなので楽です♪

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