小松菜とウインナーの豆乳クリームパスタ

スモールビル
スモールビル @cook_40075065

ヘルシーで濃厚なパスタです☆
具材はお好みで(*^^*)
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなったので家にあるもので作ってみました(*^^*)

小松菜とウインナーの豆乳クリームパスタ

ヘルシーで濃厚なパスタです☆
具材はお好みで(*^^*)
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなったので家にあるもので作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 調整豆乳 200ml
  3. ウインナー 2-3本
  4. 小松菜 1/3把
  5. 固形ブイヨン 1個
  6. とろけるチーズ 1枚
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め薄切り、小松菜は4-5cm幅に切る。
    フライパンを熱しウインナー→小松菜の順に炒める。

  2. 2

    その間にパスタを茹でる。(表示時間より1-2分短めに)
    具材に火が通ったら豆乳を入れる。

  3. 3

    豆乳を入れたら火を弱火にし、固形ブイヨンを加える。
    一煮立ちしたらとろけるチーズをちぎって入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、塩コショウで味を整えながら全体にソースを絡ませたら完成☆

コツ・ポイント

豆乳は煮立たせないように注意して下さい。
冷凍した小松菜やほうれん草でもOKです。

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