生姜たっぷりの治部煮
赤紫芋介 @19681216t
生姜みじん切りをまぶしながらの 鶏⤴️
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のパサつきが気にならないから…人気です☺️
このお出汁で お蕎麦も これまた人気です☺️
アプリでひらく作り方
- 1
そぎ切りにした 鶏むね肉を※でモミモミ。
下味を付ける。(a) -
- 2
お鍋に◎を入れて 出汁を作る。
長ネギと、エリンギも入れる。 -
- 3
お出汁を強火にしたところに、
片栗粉をまぶした(a)を入れて 煮る。 -
- 4
器に盛る。
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コツ・ポイント
お出汁は濃いめが美味しい。お野菜は何でも合いますょ。
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