コーンと卵の中華スープ☆玉米湯

★*みき*★ @cook_40093832
とろとろでコーンが甘~い中華スープです♪
このレシピの生い立ち
コーンがあれば簡単、すぐに出来るので中華の時の定番スープです☆
作り方
- 1
卵は割り、しっかりとほぐす。△を合わせ水溶き片栗粉を用意する。
- 2
鍋に水、ウエイパー、コーンを入れ火にかける。
- 3
沸騰したら☆を入れる。
- 4
水溶き片栗粉で薄くとろみをつける。
- 5
スープを混ぜながら割りほぐした卵を糸状に流し入れ火を止め出来上がり♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れると卵が綺麗に浮きます☆
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